【時短・省エネ】圧力鍋とカセットコンロでごはんを炊いてみた 2023年05月06日 カセットコンロを使って、圧力鍋でごはんを炊いてみた。新品のガスボンベから何回炊けるのか?何分で炊けるのか?検証しました。 ... 続きを読む
圧力鍋によって、仕上がりが違うって本当? 2023年03月23日 圧力鍋は、加圧時間さえ調整すれば、同じ仕上がりになるのでしょうか?高圧・低圧で牛すじを調理して、比べてみました!結果はいかに? ... 続きを読む
【動画公開】圧力鍋で「普通のカレー」を作るコツ 2021年07月25日 今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。圧力鍋でカレーを作るという人、多いと思います。でも、こんなお悩み、ありませんか?「圧力鍋なら時短になると思ったのに、ぜんぜん時短にならないよー!」って、 思ってませんか?普通の鍋で作るものを、そのまま圧力 ... 続きを読む
圧力鍋VS電気圧力鍋 さつまいもで徹底検証! 2020年10月27日 圧力鍋研究家のさいとうあきこです。今年2月からスタートした、YouTube。マイペースで更新しています。さーて、今回の動画は?(サザエさん風に)電気圧力鍋と圧力鍋で、さつまいもを茹でくらべてみました!今回使ったお芋は、細めサイズの「なると金時」1本100g前後のもの ... 続きを読む
【動画で検証!】電気圧力鍋 V S圧力鍋 栗ゆで対決! 2020年09月23日 今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今年は、栗が豊作!スーパーには、どっさり入った栗が並んでます。ふっくらと大粒の栗!栗をゆでるのに、普通の鍋なら1時間くらいかかるけど、圧力鍋なら、時短になる!ということで、電気圧力鍋と、圧力鍋で、栗をゆ ... 続きを読む
【実験しました】なま落花生、圧力鍋なら何分? 2020年08月28日 今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。2〜3日前から、スーパーの店頭でたびたび見かけるようになりました。落花生。生(なま)の落花生。塩ゆでにして食べると、おいしーい💗普通のお鍋を使うゆで方は・たっぷりのお湯を沸かして・たっぷりの塩を入れて・落 ... 続きを読む
【検証しました!】圧力鍋でごはんを炊くのに、何分かかる? 2020年07月08日 今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。昨日、7月7日に、ふと思いついて、 Facebookでライブ配信しました!内容は、圧力鍋でごはんを炊くのに、何分かかるのか?生配信で検証する!というもの。実際に、カメラの前に、カセットコンロと圧力鍋、お米と水を用 ... 続きを読む
圧力鍋の「高圧」と「低圧」で、牛スジを茹で比べてみた 2019年05月03日 今日もブログにご訪問くださり、ありがとうございます。日々、圧力鍋でお料理してますが、時々、こんな実験をします。同じ食材を、高圧と低圧で、調理してみる。という実験。今回は、牛スジ肉。一度茹でこぼして、食べやすく切った牛スジ肉。高圧(赤いおもり)で、10分加圧 ... 続きを読む
たった3分火にかけるだけ!?圧力鍋で枝豆を茹でる。 2017年08月07日 この前、お友達と一緒に楽しんだ花火大会。その時の差し入れにと、枝豆ととうもろこしを茹でました。もちろん、圧力鍋でね!この枝豆、スーパーで普通に安くなってたのを買って来て、ただゆでただけなのに、お友達が「あきさんが茹でた枝豆、めっちゃ甘い!なんで?」って、 ... 続きを読む
ゆで時間なんと1/10!なま落花生は圧力鍋でゆでるべし 2015年10月11日 今日は朝から雨。朝夕の気温も、どんどん低下してますね。今年は秋の深まりがいつもよりスピーディーに感じます。(私だけ?)朝夕寒くなってくると、あったかいものが恋しくなりますね。あったかーい煮込み料理を作るなら、圧力鍋!(←無理やり?)この冬こそは圧力鍋を活 ... 続きを読む