圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

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6月の展示会に向けて、圧力鍋協議会各社の圧力鍋を使わせていただいております。こちらの8機種をいろいろと使って、それぞれの特長やここはご紹介したい!というポイントなどを研究しております。 8機種を順番にご紹介してまいりますが、トップバッターの今日ご紹介するの ... 続きを読む

圧力鍋研究家として、いろいろな圧力鍋を使わせていただいてますが、構造や仕組みは違えど、圧力鍋の基本は同じ。火にかけて、加圧がスタートしたらタイマーをセットして、火力を調節して、加圧時間が過ぎたら火を消して、しばらく余熱で置いて…というのがパターン。火を止 ... 続きを読む