「圧力鍋って結局どうなの?」コラム監修しました 2022年12月20日 こんにちは圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋って、気になるけれど、そもそも、どんなメリットがあるの?いいことばかりじゃなくて、デメリットも教えて欲しい。と言うことで、こちらのコラムを監修させていただきました。 電気圧力鍋との違いなども、お話ししている ... 続きを読む
「圧力鍋の選び方」フーディストノートで公開されました! 2021年12月30日 こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。 いよいよ、2021年も締めくくりの時期になりましたね。 このブログで、しつこいくらいに、圧力鍋の魅力をお伝えしているつもりなので、読者さんの中に、「わあー、圧力鍋ってこんなこともできるんだ!」「圧力鍋、使ってみた ... 続きを読む
【活動報告】圧力鍋の専門家として新聞取材を受けました 2021年10月07日 こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋研究家として活動を始めて8年目。ありがたいことに、圧力鍋の専門家として、お声がけいただくことも増えてきました。今年4月、消費者庁よりこのような呼びかけがありました。 この呼びかけを受けて、圧力鍋について詳しく ... 続きを読む
【活動報告】電気圧力鍋を迷ってるあなたへ! 2021年10月03日 こんにちは!圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋が好きすぎて、圧力鍋の魅力をお伝えしたくて、活動しています。圧力鍋に興味がある人も、そうでない人も、最近話題の「電気圧力鍋」、気になりませんか?スイッチ一つで圧力調理ができるのは、とっても魅力的だけど、 ... 続きを読む
電気圧力鍋売り場で、探してね! 2021年02月24日 今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。もう、一昨年になりますが、クイジナートさんの電気圧力なべが発売になる時に、レシピ作成で、お手伝いをさせていただきました。 今、色々な電気圧力鍋が販売されていて、個人的にも興味があって、色々調べていますが、 ... 続きを読む
圧力鍋って「みんな違って、みんないい♡」 2015年04月20日 圧力鍋研究家として活動を始めて、2年ほど。メーカーにこだわらずに、「圧力鍋をもっと手軽に使えるように!」という思いのもとで、活動をしております。この度、圧力鍋の主要メーカー8社がタッグを組んだ「圧力鍋協議会」さまのお仕事をお手伝いさせていただくことになり ... 続きを読む
【活動実績】教室以外のお仕事、ご紹介します。 2014年11月21日 「圧力鍋研究家 さいとうあきこ」として、お仕事させていただきました。●2013年10月 九州コープ「CLIM 11月号」 パパッと3品できちゃう!圧力鍋でミラクル調理 巻頭特集にて、合計9ページにわたり、レシピをご紹介させていただきました。→雑誌に掲載されました!(コ ... 続きを読む