圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

カテゴリ:◆レシピ > 圧力鍋レシピ(牛肉)

圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋ってもっと便利に楽しく使えるよー!ということをお伝えしています。今回は、時短!簡単!レシピをご紹介します。白ごはんにどーんとのっけて、モリモリ食べたい!牛肉と舞茸の甘辛煮(しぐれ煮)です。作り置きしておけば、冷蔵庫 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。昨日の記事 で、前振りしていた動画、頑張って編集しましたー!!!!お待たせいたしました! 圧力鍋で「牛すじ煮込み」のレシピ、公開しましたよ! 圧力鍋で作る「牛スジ煮込み(スジこん)」です。◎牛すじの下ゆで ... 続きを読む

今日は、冬至ですねー。冬至といえば、かぼちゃ。特に、かぼちゃと小豆を一緒に煮た「いとこ煮」っていうのが、冬至の料理なんだとか。と、聞いてはいたけど、実際に作ったことなくて。だって、小豆は渋切りしないといけないから、その一手間が面倒で、、、でも、この前あさ ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。予告通り、レシピを公開しましたー!!! チャンネル登録、高評価ボタン、ありがとうございます!圧力鍋で、ほろほろ!牛スネ肉とたけのこの中華風煮込み。牛スネ肉。たまたま、いつものスーパーで特売でした!しかも ... 続きを読む

先日、牛丼チェーン店の値上げのニュースがありましたね。本当、牛丼好きな人、多いなーってびっくりしました。ならば!お家で作りましょう。私が作るからには、圧力鍋でシュシュ!っと作っちゃいますよ!今回はシンプルに牛肉と玉ねぎだけ。  せっかくの牛丼なのに…白米 ... 続きを読む

このブログの検索ワード。時々チェックするんだけど、常に上位にあるのが「牛すじ」そして、人気の記事も、「牛すじ」【圧力鍋レシピ】ぷるんぷるん♪牛すじのゆで方【圧力鍋レシピ】とろっとろ!牛すじとこんにゃくの煮込みこのあたりが人気です。「牛すじのゆで方」通りに ... 続きを読む

圧力鍋で作りたい料理の上位にランクインする「牛すじ肉のお料理」居酒屋さんでよく食べる~という方も多いかも。あのとろっとろの牛すじ煮込みが、圧力鍋を使えばおうちで作れますよー!) (牛すじの下ゆで方法はこちらの記事へ) 下ゆでした牛スジ(500g分)と、ゆで汁を ... 続きを読む

圧力鍋で、作りたい料理の上位にランクインするお料理。牛すじ。今回は、圧力鍋を使った牛すじの下茹で方法をご紹介します。下茹でしておけば、お料理にすぐに使えて、とーっても便利ですよ! コラーゲンが溶け出して、ぷるんぷるんの牛すじ肉。短時間でこんなにやわらかく ... 続きを読む