【教室じまい】足がプルプル、ガクガクです（笑）

2024年03月28日

久しぶりのブログ更新になってしまいました。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。 3月20日の手作りおはぎワークショップを持ちまして、西小山にあるうちごはんラボの教室でのイベントは、全て終了となりました。ここで教室を開いて4年半。この場所があったからできたこ ... 続きを読む

「茶碗蒸し」って、難しいものと思ってました

2023年06月12日

こんにちは、圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」のさいとうあきこです。東京都目黒区洗足（最寄駅「西小山」）の小さなワンルームマンションで、圧力鍋の楽しさや便利な使い方をお伝えする料理教室を運営しています。今週からスタートする6月の講座では、・圧力鍋で絶品だ ... 続きを読む

2021年09月28日

こんにちは！圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋が好きすぎて、圧力鍋の魅力を日々研究しているうちに、圧力鍋研究家として活動するようになりました。圧力鍋を持っているけど、使ってない、なかなか使いこなせない。圧力鍋って、なんだか怖いよねー。という方に、圧 ... 続きを読む

2020年04月02日

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。日毎に、新型ウイルスの感染が拡大していて、心配な日々を過ごしているのは、みんな同じですよね。そんな落ち着かない状況の中、4月の講座の参加を募集しておりましたが、安心してお越しいただける状況ではないと判断し ... 続きを読む