圧力鍋で　時短！簡単！うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

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こんにちは圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋、持ってるけどいまいち使ってない。さいとうさんの教室、気になってるけどいきなり受講するのはハードルが高いな教室に行ってみたいけど、遠くて無理！という方とも、お話してみたい。圧力鍋のお悩みを聞かせてもらいた ... 続きを読む

圧力鍋のお料理教室うちごはんラボの秘密をご紹介します。 まずは、自分たちで「作らない」お料理教室って、どういうこと？ ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。圧力鍋研究家　さいとうあきこです。圧力鍋のお料理教室　うちごはんラボ。興味あるけど、どんなところだろう？とご心配のあなたに。実際の講座の様子をご紹介します。講座は、1回６名さままでの少人数で開催しています ... 続きを読む

圧力鍋、持ってるけど使いこなせない…。登場するのは、カレーの日と、おでんの日と、年に数回の豚の角煮を作るくらい。あとは流しの下で、出番を待ってます。大きくてかさばるし、はっきり言ってなくても料理できちゃうし。「あると便利よー」なんて聞いて買ったけど、私に ... 続きを読む

圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」のスタートまで、あと一週間です。圧力鍋を使いこなしたい！圧力鍋を使ってみたい！気になっている！方から、ご参加のお申し込みをいただき、うれしいことに14日の講座は、満席になりました！！（5/9追記：1席ご用意できます）21日の講 ... 続きを読む

圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」ラボとは、研究所の意味。おうちごはんを「もっとおいしく作れるように、食べた人が笑顔になれるように」「もっと簡単に作れるように、作る人が笑顔になれるように」「もっと健康的に、作る人、食べる人が元気になれるように」研究して ... 続きを読む

 圧力鍋を使ったことがない方から、「圧力鍋って、爆発するって聞いたことがあるからなんだか怖くて…」と言われることがあります。では、圧力鍋は爆発するのか？結論から言うと「使い方を間違えれば爆発する危険性はあります」また、「故意に使えば、爆発させることは可能 ... 続きを読む

前回の記事の続きです。この記事から読み始める方は、先にこちらの記事をお読みください。圧力鍋研究家になるまで（その１）圧力鍋研究家になるまで（その２）圧力鍋研究家になるまで（その３）調理器具のメーカーで、日々寄せられるお客様からの喜びの声に後押しされながら ... 続きを読む

前回の記事の続きです。この記事から読み始める方は、先にこちらの記事をお読みください。圧力鍋研究家になるまで（その１）圧力鍋研究家になるまで（その２）経験なし、料理もそれほどでもない私が、どのようにして圧力鍋研究家になったのか。前回の記事では、調理器具メー ... 続きを読む

前回の記事の続きです。料理を専門に学んだわけでもなく、経験もなかった普通の主婦が、なぜ圧力鍋研究家になっのかを記録しています。ブライダル司会から初めての転職は、地元の印刷会社。長女が6歳、長男が2歳のころ。こんな小さい子どもを持つ母親（しかも、会社勤めの経 ... 続きを読む