圧力鍋で豚の角煮をやわらかく作るコツ!【圧力鍋相談室】 2019年01月11日 毎週金曜日は、圧力鍋のお悩み相談室。金曜日ということをすっかり忘れて、、、午後になってしまいました。でも、今週も始まりまーす!圧力鍋を買ったら、作りたいメニュー。第一位は???やっぱり、豚の角煮!ですよねー?脂が抜けて、とろっとろ、プルプルになった脂身の ... 続きを読む
電気圧力鍋と普通の圧力鍋はどう違うの?【圧力鍋相談室】 2019年01月04日 2019年初の圧力鍋相談室。今年もよろしくお願いいたします。家電量販店に行くと、たくさん並んでいる「電気圧力鍋」ここ数年、急に種類が増えてきたような気がします。電気圧力鍋と普通の圧力鍋、正直、どう違うんですか?どっちの方が使いやすいですか?これ、よく聞かれま ... 続きを読む
圧力鍋で黒豆を煮たい!というあなたへ【圧力鍋相談室】 2018年12月28日 年末ですねー。金曜日ということを、すっかり忘れておりました(-_-;)でもね、今回もやりますよー!圧力鍋のお悩み相談室。年末だから、おせちに入れたい「黒豆」のお話しを。ふっくら、つやつやの黒豆。上手に炊けると、うれしいですよねー。黒豆を煮るときの、ポイント!今 ... 続きを読む
圧力鍋のもっと便利な使い道、教えて!【圧力鍋相談室】 2018年12月21日 毎週金曜日は、あきこ’s BAR お悩み相談室。あー、この写真、夏に撮ったから、寒そうだ(笑)今日のご相談は、こちら!「圧力鍋って、カレーやシチューを作るくらいしか、使ってないんですけど、それ以外に、便利な使い道って、あるんですか~?」おーっと、カレーやシチュ ... 続きを読む
年末に向けて、圧力鍋をチェックしましょう!【圧力鍋相談室】 2018年12月14日 毎週金曜日は、あきこ’s BAR お悩み相談室。ふふ、この画像も見慣れてきたでしょ?さてさて、今回は、質問ではなく今の時期(年末になる前に)やっておいていただきたいこと!ご案内しますね。年末年始、クリスマスやおせち料理に、圧力鍋を活用したい!そういえば、しば ... 続きを読む
圧力鍋は、どうして短時間で調理できるの?【圧力鍋相談室】 2018年12月07日 毎週金曜日は、あきこ’s BAR お悩み相談室。ふふ、この画像も見慣れてきたでしょ?圧力鍋の「今さら聞けない、素朴な疑問」に、ワタクシ、圧力鍋研究家のさいとうあきこがお答えしますわよー♡(何キャラ?)では、今日のご質問。このブログを見ていると、圧力鍋って便利 ... 続きを読む
圧力鍋の高圧、低圧ってどう違うの?【圧力鍋相談室】 2018年11月30日 圧力鍋研究家のさいとうあきこです。「あきこ’s BAR 圧力鍋のお悩み相談室」今回は、圧力鍋の「圧力切替」について。圧力鍋には、圧力切替があるタイプと、ないタイプがあります。あなたのお鍋はどっちのタイプですか?我が家の新入りちゃんはこんな感じ。あー、かわいい ... 続きを読む
「圧力鍋で大失敗!」しないために【圧力鍋相談室】 2018年11月23日 圧力鍋研究家のさいとうあきこです。毎週金曜日は、「あきこ’s BAR 圧力鍋のお悩み相談室」今日は祝日のため、ちょっと遅めの更新です。(単に寝坊しました…w)今回は、圧力鍋の料理についてのお話し。「先日、ネットで調べた圧力鍋のレシピを作ったら、大失敗してしま ... 続きを読む
うちの新入りは、かわいい子です♡ 2018年11月21日 我が家には、圧力鍋が9台あります。そのうち、研究用としてご提供いただいているものや、自分で研究用にそろえたものが7台。普段は2台を使いまわしてます。1台は、ごはんを炊いて、もう一台でおかずを作って。という感じで。ごはん用に使ってた、小さい圧力鍋。もう10年以 ... 続きを読む
圧力鍋で調理する時、絶対入れなくちゃいけないものは?【圧力鍋相談室】 2018年11月16日 どうもー♡圧力鍋研究家のさいとうあきこです。「あきこ’s BAR 圧力鍋相談室」圧力鍋について、なんとなく使ってるけど本当はどうなの?というような、素朴な疑問にお答えするコーナーです。さて、今回は、圧力鍋を使う時に大切なものの話。圧力鍋で調理する時に、絶対に ... 続きを読む