圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

カテゴリ:◆圧力鍋研究家 さいとうあきこ > コラム執筆

こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋って、もっと気軽に、おいしく、時短で作れるんだよー!を全力でお伝えしています。圧力鍋って、どれも違って、どれもいい。それぞれに、特徴があって、使い方や料理の仕上がりも変わってきます。圧力鍋ってどれも同じだ ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。先日書いた、普通の鍋と圧力鍋の比較記事をピックアップされたので、いつもよりも、グーンとたくさんの方が、このブログにお越しくださいました。ありがとうございます。そして、同じ日に、レシピサイトNadiaさんで、コ ... 続きを読む

毎週金曜日は、圧力鍋のお悩み相談室。先週は、すっかり金曜日ということをすっかり忘れてしまい、気づいたのは、数日後。。。ということで、2週間ぶりの圧力鍋相談室!今週も行ってみよー!!!圧力鍋研究家として、活動をしていると、一番よく聞かれるのが、この質問。「 ... 続きを読む

今日は午後から天気が崩れそうなので、朝一番に買い物に行ってきました。開店早々だったので、店内のお客さんもまばら。赤ちゃんを抱っこしたお母さんも買い物に来てました。「あー、今日はクリームシチューのルウが安いねー。買っておかなくちゃ!」って、赤ちゃんに話しか ... 続きを読む

今年も残すところあと3日。そろそろおせち料理の準備に取り掛かってる方も多いかしら?おせちといえば、黒豆。マメに元気に暮らせますようにという願いを込めた、黒豆は、圧力鍋を使えば、簡単にお手軽に作れちゃいます!黒々として、つやつやの黒豆。おいしいレシピができま ... 続きを読む

圧力鍋って、どんな料理に使ってますか?煮込み料理!ご飯炊いてる!玄米炊いてるよー!!!カレー専用!あっ、今の季節はおでんも!年に数回豚の角煮を…おせちの黒豆!後は…モゴモゴ…ってなってません?えっ?私のこと?と思ったあなた!こちらのコラムをお読みください ... 続きを読む

今年は、サンマや鮭などの秋のお魚が不漁で、ちょっとお値段も高め。でも、やっぱりこの時期、旬のものをしっかり食べたいですよね。サンマはどんなお料理にするのがお好きですか?塩焼きもいいけれど、圧力鍋があったら骨まで丸ごと食べちゃうのもおすすめ。お好きな味付け ... 続きを読む

生活情報サイト michill(ミチル)に、記事が掲載されました!生活情報サイトmichill(ミチル)は、はたらく女性が「もっと日常を便利にしたい」を見つけるために、信頼できる情報・ノウハウ・コツを提案する生活情報サイトです。今回、掲載された記事はこちら!煮込み料理 ... 続きを読む