圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

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こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋って、もっと気軽に、おいしく、時短で作れるんだよー!を全力でお伝えしています。 *・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜ 寒くなってきました。それもそのはず、来週はもう、12月ですって!(び ... 続きを読む

圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋ってもっと便利に楽しく使えるよー!ということをお伝えしています。今回は、時短!簡単!レシピをご紹介します。白ごはんにどーんとのっけて、モリモリ食べたい!牛肉と舞茸の甘辛煮(しぐれ煮)です。作り置きしておけば、冷蔵庫 ... 続きを読む

こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。YouTubeチャンネルでは、圧力鍋のおいしいレシピや豆知識などを、情熱的に(暑苦しく)お伝えしておりますっ!そして、新たなレシピを公開しましたー!今が旬のさんま。今年はちょっとお高めだけど、やっぱり食べたい!塩焼きが ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 「北海道産 生秋鮭」をモニタープレゼントしていただきました!今回も、この「北海道産 生秋鮭」を使ったレシピです。もち米 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今週木曜日は、「秋分の日」ですね。春の春分の日、秋の秋分の日を中日として、前後3日間、合わせて7日間が、「お彼岸」の期間、今年の秋のお彼岸は、9月20日から26日まで。お彼岸のお供えにもぴったりな、おはぎ、手 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。完成しましたー!新作動画レシピは、「栗ごはん」です!圧力鍋で炊いていますが、炊飯器でも、土鍋でも、普通のお鍋でも、お好きなお鍋で炊いてください(加熱時間は、それぞれに合わせて調整してくださいね)圧力鍋で ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。前回のブログで、栗のレシピをご紹介しましたが、 いやいやいや、栗といえば、外しちゃいけないのが、栗ごはんですよね?ということで、現在編集中の動画は、栗ごはんでーす!栗がゴロゴロ!やっぱり、1シーズンに何度 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。8月末、スーパーに早くも栗が登場して、あー、今年の栗、早いなぁーって 感じてたんだけど、もう、すっかり「旬」というくらいの価格と量が売り場展開されていて、びっくり!まだ、9月の上旬ぞ!個人的感覚としては、い ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。夏休みのおやつに、お子さんと一緒にすぐに作れる和スイーツのレシピをご紹介します。みんな大好き!わらびもち。食べたい!と思っても、わらびもち粉がない!そんな時に、思い出してほしい、家にあるものだけでできる ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。店先に、赤しそが並ぶ季節になりました。赤しそといえば、梅干しに使うものですが、赤しそジュースも人気ですよね。 自然の色なのに、こんなに鮮やか!生の赤しそは、今の時期しか手に入らないから、この時期に赤しそ ... 続きを読む