圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

カテゴリ:◆圧力鍋研究家 さいとうあきこ > YouTube

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。昨日の記事 で、前振りしていた動画、頑張って編集しましたー!!!!お待たせいたしました! 圧力鍋で「牛すじ煮込み」のレシピ、公開しましたよ! 圧力鍋で作る「牛スジ煮込み(スジこん)」です。◎牛すじの下ゆで ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。暑い夏。だけど、圧力鍋があるから、作ろうと思う料理。それは、時間がかかる煮込み料理。ことこと火にかけて2時間とか、この暑さの中では、我慢大会になってしまう!でも、圧力鍋なら、グッと短時間で調理できるから ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。夏休みのおやつに、お子さんと一緒にすぐに作れる和スイーツのレシピをご紹介します。みんな大好き!わらびもち。食べたい!と思っても、わらびもち粉がない!そんな時に、思い出してほしい、家にあるものだけでできる ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。こんな暑い時期は、圧力鍋はちょっと…と思っているあなた!ちょっと待ったー!!!!夏こそ圧力鍋の季節なんです。火をつけている時間が短くていいから、本当にラク!電子レンジ調理だと、おいしさではイマイチだった ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。圧力鍋でカレーを作るという人、多いと思います。でも、こんなお悩み、ありませんか?「圧力鍋なら時短になると思ったのに、ぜんぜん時短にならないよー!」って、 思ってませんか?普通の鍋で作るものを、そのまま圧力 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。店先に、赤しそが並ぶ季節になりました。赤しそといえば、梅干しに使うものですが、赤しそジュースも人気ですよね。 自然の色なのに、こんなに鮮やか!生の赤しそは、今の時期しか手に入らないから、この時期に赤しそ ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。プリンが好きな人は多いけど、人によって好みの食感が違いますよねー。ということで、先日、インスタとFacebookのストーリーで好きなプリンの食感について、アンケートを取ってみました。その結果は?インスタグラムフ ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。新しょうががたくさん出回るようになってきました。お寿司の横にちょこっと添えてある、あの「ガリ」つまり、「新しょうがの甘酢漬け」は、おうちでも作れるんです。おうちで作れば、無添加!安心♡甘さもお好みで。圧 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。突然ですが、「だし」って取りますか?だしの素などもあるから、なかなか、だしを取る機会はないかも知れませんが、それでも、昆布とかつおぶしから取っただしは最高です。ふわーっと香るだしの香り。心がほっとします ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今朝のNHKあさイチ。夢の3シェフ、テーマは「とうもろこし」栄養的にも、実をぷりぷりに仕上げるのにも、「蒸す」がおすすめだそうです。蒸し器で、15分。そう、15分。蒸気がたっぷり上がった蒸し器で15分。あー、おい ... 続きを読む