こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。東京はずっと梅雨寒が続いていたけれど、いよいよ、本格的に夏が近づいてきたようです。つまり、暑いっ！！！暑くなると、涼しげな和スイーツが食べたくなりませんか？（ちょっと無理やり）ってことで、圧力鍋で作る和スイー ... 続きを読む

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋が大好きすぎて、新しい圧力鍋を見ると、この子はどんな性格なのかな？なんて、一人で楽しくなってます。今回は、そんな、「新入りちゃん」を使って、YouTubeの動画を撮りました！ 株式会社グループセブジャパンさまよ ... 続きを読む

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。とうとう、使っているパソコンがバグってきて、「か」と入力しようとすると、なぜか「簡単白和え」と出てきてしまいます。なぜに？さて、春ですね🌸（唐突に）冬が過ぎると、もう煮込み料理も使わないし、圧力鍋をかたづけな ... 続きを読む

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋を愛しすぎてる圧力鍋オタクです。気がつけば、もうすぐ春のお彼岸。お彼岸って、いつだっけ？って調べてみたら、春のお彼岸は「春分の日」を中日として前後3日間。この計7日間が「お彼岸」の期間とされています。来年 ... 続きを読む

こんにちは！圧力鍋研究家　さいとうあきこです。3月1日、NHKあさイチに出演させていただきました！あなたの圧力鍋のこと、もっとよく知って、仲良くしてあげて💕見逃したー！って方は、NHKプラスで！（圧力鍋のコーナーは、9時15分ごろからの放送でした）番組でご紹介したビ ... 続きを読む

2022年になりましたね。全国的に寒い年明けとなってますが、いかがお過ごしでしょうか？SNSのフィードに並んだ、色とりどりの美しいおせち料理を眺めつつ、うちの食卓には、雑煮だけ（笑）だって、おせちはいらないって、家族から拒否されたのでねー。えーっと、お母さんはお ... 続きを読む

こんにちは！圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋って、もっと気軽に、おいしく、時短で作れるんだよー！を全力でお伝えしています。12月22日は、「冬至」ですね。二十四節気の一つ「冬至」は、日の出から日の入りまでの時間が一年で一番短い日。寒さも本番を迎える季節 ... 続きを読む

こんにちは！圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋って、もっと気軽に、おいしく、時短で作れるんだよー！を全力でお伝えしています。 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ 寒くなってきました。それもそのはず、来週はもう、12月ですって！（び ... 続きを読む