圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

カテゴリ:◆圧力鍋研究家 さいとうあきこ > YouTube

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。プリンが好きな人は多いけど、人によって好みの食感が違いますよねー。ということで、先日、インスタとFacebookのストーリーで好きなプリンの食感について、アンケートを取ってみました。その結果は?インスタグラムフ ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。新しょうががたくさん出回るようになってきました。お寿司の横にちょこっと添えてある、あの「ガリ」つまり、「新しょうがの甘酢漬け」は、おうちでも作れるんです。おうちで作れば、無添加!安心♡甘さもお好みで。圧 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。突然ですが、「だし」って取りますか?だしの素などもあるから、なかなか、だしを取る機会はないかも知れませんが、それでも、昆布とかつおぶしから取っただしは最高です。ふわーっと香るだしの香り。心がほっとします ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今朝のNHKあさイチ。夢の3シェフ、テーマは「とうもろこし」栄養的にも、実をぷりぷりに仕上げるのにも、「蒸す」がおすすめだそうです。蒸し器で、15分。そう、15分。蒸気がたっぷり上がった蒸し器で15分。あー、おい ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。「ある時!」「無い時!」って、関西人には伝わるかな?551(豚まんとか、アイスキャンディー)のある時、無い時ってCM。あのパクリです。暑い夏。キッチンに立つのが苦行のように感じます。その苦行、圧力鍋がある時、 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。昨日のブログ記事。 マイナス2キロを目標に、スープダイエット始めます。といいつつ、出かけちゃうこともあるので、今のところ、1日おきになってますが(汗)とにかく野菜をどっさり入れて、圧力鍋でシュシュっと煮るだ ... 続きを読む

今日もブログに起こしいただき、ありがとうございます。電気圧力鍋。今、本当に注目されていますね。圧力鍋の専門家として活動していると、当然、電気圧力鍋についても聞かれるわけで、私も常に勉強しています。店頭でカタログをいただいてきては、それぞれの製品の特徴など ... 続きを読む

ゴールデンウィークも、終盤。気がつけば、明日は子どもの日ではありませんか!!!子どもの日に、お子さんと一緒につくるのもおすすめ!シンプルなプリンを作りました。そうだ!プリンを作ろう。レシピ動画を作ろう!と思ったのは、今朝。毎度のことながら、ギリギリ星人で ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。そろそろ、スーパーの店先にたけのこが並び始めましたね。 たけのこは、とにかくすぐに茹でることが大事!圧力鍋があれば、急いでいる時でも手間なしで茹でられますよー!!!やり方は、ぜひ、こちらのブログで!  電 ... 続きを読む

今日もブログにご訪問いただきありがとうございます。明日(3/25)、午前9時YouTubeで新作動画を公開しまーす!旬の新じゃがを、豚ひき肉でそぼろ煮にしました。こういう料理って、しょうゆ味にすることが多いけど、今回はシンプルに塩味で。使う調味料は、塩!酒!こしょう ... 続きを読む