圧力鍋のレパートリーを増やしたいな、と思ったら 2022年08月11日 こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。現在、8月の月1レパートリーの動画講座に向けて、動画編集の真っ最中です8月のレシピはこちら動画編集しながら、説明が足りないところは、慌てて動画を撮り直したり、(今も、たまご豆腐を作り直してます💦)とっても大変で ... 続きを読む
8/9 zoom レッスン開催!3ナイ・カレーを作りましょう 2022年08月07日 こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。(8/8追記 こちらのレッスンは満席になりましたので、募集をストップしました)今日は、ZOOMレッスンのお知らせです。8月9日(火)14時〜16時圧力鍋で【3ナイカレー】を一緒に作りませんか?ZOOM越しに一緒に作るので、でき ... 続きを読む
油・水・市販のルウ不使用!3ナイカレーを作りませんか? 2022年07月26日 こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。今日は、ZOOMレッスンのお知らせです。8月9日(火)14時〜16時圧力鍋で【3ナイカレー】を一緒に作りませんか?ZOOM越しに一緒に作るので、できあがったカレーは、そのまま晩ごはんにすれば、一石二鳥です!しばらく、圧力鍋 ... 続きを読む
おうちラーメン、始めました。 2022年04月19日 こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。4月のレッスンは、全て終了したのですが、我が家では、まだまだチャーシュー祭りが続いております。昨日の晩ごはん。おうちラーメンこれ、チャーシュー作りはもちろん、鶏ガラスープを取るのも、モヤシをゆでるのも、ゆで卵 ... 続きを読む
保存料・発色剤無添加!自家製ポークハムが作れます(ZOOMレッスンのご案内)! 2022年04月13日 こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋って、カレーや角煮だけじゃない!もっと色々な料理に使えます。そんな圧力鍋の魅力をお伝えしつつ、化学調味料や添加物をなるべく避けて、それでいて、作るのがラクで、美味しくできたら、いうことなし!って思いませ ... 続きを読む
zoomセミナー解禁!4月1日牛すじ煮込みを作りませんか? 2022年03月24日 こんばんは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。ネット回線を入れること、あれだけ渋ってたというのに、本当に同一人物かと、自分でも疑ってしまうくらい、オンラインって、便利!すごい!って心奪われております。もちろん、リアルで会えるのが一番だけど、コロナ禍で、す ... 続きを読む
全国どこにいてもつながれる!オンラインってすごい! 2022年03月15日 はじめての圧力鍋オンラインセミナーを開催しました。 圧力鍋があれば、本当に手軽に作れるプリンをご紹介しましたよ。 レシピのリンクも。 ... 続きを読む
ZOOMじゃなくて、「動画受講」に こだわる理由 2021年05月16日 今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。5月のレパートリー講座、動画受講でお申し込みの皆さまには、受講ページのご案内をお送りいたしました。緊急事態宣言が発出された昨年から、圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」では、動画でのオンライン受講をお届 ... 続きを読む
9月のレパートリー講座。動画受講ページ完成しました! 2020年09月14日 今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。つい先ほど、9月分の動画受講ページが完成し、お申し込みの皆様に、ご案内をお送りいたしました。今月は、・圧力鍋で、骨までおいしい!さんまの韓国風ピリ辛煮・圧力鍋で、もっちりふっくら!小豆入り玄米ごはん ・圧 ... 続きを読む