圧力鍋で　時短！簡単！うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

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圧力鍋のお料理教室　うちごはんラボの教室（西小山）でのラストレッスンは、3/20（水・祝）の手作りおはぎワークショップ。午前、午後の２回開催しますので、この機会にぜひご受講ください ... 続きを読む

圧力鍋があれば、手作りおはぎのハードルもグッと下がります。百聞は一見に如かず！ワークショップで、ぜひ体験してください。ただいま、参加者募集中です。 ... 続きを読む

9月5日、18日の午前11時から、「手作りおはぎワークショップ」を開催します。圧力鍋で簡単に作れる手作りあんこと、もち米を炊いて、おはぎ作り。毎回大好評の企画、募集開始しました！ ... 続きを読む

今日は、3月9日、サンキューの日💕いつも、ブログをご訪問いただき、ありがとうございます。今後の予定を立てようと、スケジュール帳を見ていてはっ！！！としました。もうすぐ、春のお彼岸じゃないですかー！！！そこで、手作りおはぎワークショップを開催します！手作りの ... 続きを読む

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。「圧力鍋って、持ってるけれどなかなか使いこなせない！」「いつもワンパターンになっちゃう」「カレー専用、玄米専用鍋になっている」「なんだか難しそうだし、怖くて、踏み込めずにいる」という方、いらっしゃいませんか？ ... 続きを読む

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。突然ですが、おはぎは好きですか？私は大好き！最近は、お店でもおしゃれな創作おはぎが増えてきているけれど、それよりも、おうちで作った素朴なおはぎが最高！手作りおはぎ、一緒に作りませんか？というお誘いです。９月１ ... 続きを読む

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。やっと、夏の暑さから解放された！と思ったら、今朝は肌寒さで目が覚めました。夏用の肌掛け布団だけでは、足りなくなってきましたね。いよいよ、食欲の秋到来！ですね。中華料理は美味しいけれど、お店で食べると油が多くて ... 続きを読む

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。日々、圧力鍋でいかにラクして、いかにおいしく、いかにヘルシーに作れるか。を研究しています。だって、いくらヘルシーでも、美味しくなかったり、面倒だと続かないでしょ。楽して作るこそ、正義！だと思っています。だから ... 続きを読む

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。私の今日のお昼ごはんは、これ。映えない…笑これね、5月のレッスンでご紹介する料理なのですが、単に「作り置き」しておいたんじゃなくて、小分け冷凍→自然解凍したもの。冷凍→解凍したら、味はどうなるか、食感はどうなる ... 続きを読む

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。昨日から、にやにやが止まりませんっ！なぜなら、新しい圧力鍋を手に入れたから！新しい子たちを迎え入れるために、まずはラックを追加して、置き場所を作らなければ！雑多においてあったものを、整理して、食器置き場と圧力 ... 続きを読む